As 15 melhores marcas de leite de coco, classificadas

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O leite de coco é saboroso, saudável e carregado de benefícios nutritivos. Algumas das vitaminas e minerais contidos no leite de coco incluem magnésio, ferro, vitamina C e potássio. Derivado da carne branca do coco dentro da fruta, você pode se surpreender ao saber que o leite de coco não se desenvolve naturalmente da mesma forma que a água de coco.

O leite de coco é feito por um processo de cozimento e coagem que envolve cozer o coco ralado na hora em água. O resultado final pode ser grosso ou fino e usado em uma variedade de deliciosas receitas e bebidas. Do café ao curry, o leite de coco é uma ótima maneira de realçar o sabor e adicionar um toque de cremosidade.

Embora seja verdade que o leite de coco pode ser feito do zero usando coco ralado, não há dúvida de que é certamente muito mais fácil usar latas de leite de coco. O uso de leite de coco enlatado não apenas economiza tempo, mas também é fácil de estocar, pois tende a ter uma vida útil de pelo menos alguns anos. O problema é que pode haver muita variação entre as marcas de leite de coco.

Há muitas variáveis ​​diferentes a serem consideradas, entre preço, sabor e qualidade geral. A boa notícia é que reservamos um tempo para mostrar algumas das melhores marcas de coco do mercado para facilitar um pouco as compras para você.

Além do leite de coco, a Caribbean Rhythms vende uma ampla gama de outros produtos, incluindo curry em pó, feijão enlatado e misturas de temperos. O Caribbean Rhythms é outra marca de leite de coco com um preço mais barato, o que é um grande motivo para estar em nossa lista. Com o aumento constante dos preços dos alimentos em todo o país, é revigorante conseguir um acordo decente de vez em quando.

Semelhante a várias outras marcas de leite de coco, o Caribbean Rhythms é um pouco mais processado e contém um espessante e conservante. Apesar disso, os clientes relatam alegremente que o próprio leite de coco tem um ótimo sabor. A empresa parece oferecer apenas um tipo de leite de coco, e é por isso que conseguiu um lugar no final da nossa lista. Mesmo que isso seja bom, mais opções seriam apreciadas. Se a Caribbean Rhythms produzisse leite de coco orgânico com ingredientes premium ou uma opção mais leve com menos gordura, pode ter obtido uma classificação mais alta aqui. Dito isto, ainda é uma coisa saborosa e uma boa pechincha.

A Grace Foods tem vários tipos de produtos lácteos de coco, incluindo leite de coco light e uma opção orgânica. A empresa também fabrica leite de coco em pó, creme de coco, açúcar de coco e óleo de coco. Em outras palavras, a Grace Foods é praticamente um balcão único se você é um amante de coco.

O leite de coco clássico Cans of Grace costuma ser incrivelmente acessível, o que o torna uma escolha atraente para clientes com um orçamento mais apertado. No entanto, existem alguns aditivos neste leite de coco que o tornam mais processado do que algumas das outras opções mais caras desta lista que apresentam ingredientes mais naturais.

O Leite de Coco Clássico da Grace contém espessantes como goma de guar e goma de celulose, além de polissorbato 60 e metabissulfito de sódio. Embora seja verdade que esses aditivos são freqüentemente encontrados em muitos outros alimentos processados, as pessoas que estão mais conscientes de suas dietas podem querer evitá-los. Ao mesmo tempo, aqueles menos preocupados com aditivos certamente apreciarão o preço relativamente razoável de Grace. Em última análise, cabe a você decidir o que é mais importante: economizar alguns dólares ou comprar leite de coco menos processado e de melhor qualidade.

A Jiva Organics produz uma variedade de produtos orgânicos, incluindo especiarias, nozes e tipos de manteiga. Entre seu estoque de mercadorias está um punhado de diferentes leites de coco. A empresa oferece leite de coco enlatado com vários níveis de gordura, o que ajuda quem quer mais opções.

A Jiva tem leite de coco light com 7% de gordura e uma lata premium com 18% de gordura e leite de coco em pó que é puro e ótimo em cafés e sobremesas. Essas opções não contêm goma de guar, que é um aditivo em alimentos processados ​​que tem sido associado a problemas digestivos, de acordo com a Healthline. A empresa também oferece latas de creme de coco com maior percentual de gordura.